精制甘油 99.5% 最低混合动物脂肪

简要概述
精制甘油，也称为甘油或甘油，是一种具有三个羟基的直接糖醇，具有水溶性和吸湿性。这种透明、无色、无味的液体，具有较高的沸点和粘度，天然甜味且毒性低。它的密度为 1.26 g/cm³，源自石化原料，可用于各种行业，包括食品、药品、化妆品、个人护理和生物柴油生产。
制造过程
恢复脂肪
动物脂肪是从屠宰场收集的。动物部位的脂肪组织被煮熟。温度升高可确保脂肪以液态释放并促进细胞破裂。另一方面，另一种方法需要局部加热和脂肪组织的机械破裂才能释放脂肪。
脱胶
动物的脱胶过程是通过离心去除溶解的磷脂。将水添加到油中，使磷脂沉淀。由于磷脂容易吸收水，新形成的沉淀物更重。离心过程将重磷脂从油相分离到水相。
漂白
需要对油进行漂白，才能释放不想要的色素和其他氧化剂，这些物质可能会改变产品的外观。漂白是通过添加木炭或土粘土进行的。油中现有的色素会被木炭吸收。另一方面，食用油需要另一种化学反应方法（氧化和还原反应）。
除臭
吸附的油经过进一步处理，可去除气味和异味。蒸汽蒸馏用于去除任何导致难闻气味的挥发性杂质。蒸汽蒸馏利用非挥发性动物脂肪去除任何被归类为杂质的醛、酮和其他化合物。在蒸馏室中，在大约 180-250 摄氏度的真空条件下注入高压。非挥发性甘油三酯保持不变，而挥发性杂质向上层叠并从动物脂肪中去除。
酯交换
动物脂肪在高温高压下通过水解反应分解。该过程利用水将甘油三酯链分解成甘油/甘油和脂肪酸链。在此步骤中，甘油可供提取；但是，需要进一步精制才能将新制成的甘油称为精制甘油。
分离
甘油和脂肪酸链的混合物通过一系列分离过程进一步精制。油混合物经过蒸馏以将脂肪酸与所需的甘油分开。蒸馏塔经过加热以促进甘油和脂肪酸的蒸发。甘油的沸点较低；因此，甘油在一定温度范围内很容易蒸发，而脂肪酸链将保持液态状态。