Aditif Makanan

Bahan kimia yang digunakan dalam industri makanan dan minuman memiliki aplikasi yang sangat khusus. Penggunaannya sangat bervariasi tergantung pada sifat fisik dan kimianya. Meningkatkan laju pemrosesan, memperpanjang umur simpan produk, menjaga keseragaman produk, memastikan keamanan mikrobiologis, meningkatkan dan mempertahankan kandungan nutrisi, atau meningkatkan karakteristik organoleptik (rasa, tekstur, dan warna) produk akhir hanyalah beberapa aplikasi

bahan kimia makanan dan minuman.