Asam Stearat Tiga Tekan (C18 38% - 45%)

Ikhtisar Singkat
Asam stearat, sering disebut sebagai asam oktadecanoic, adalah jenis asam lemak jenuh yang populer dan bermanfaat yang dapat ditemukan dalam lemak hewani dan nabati. Ini adalah padatan putih lilin dengan rumus kimia CH3 (CH2) 16CO2H dan massa molar 284,48 g/mol. Dalam bentuk alami mereka, asam oleat, palmitat, dan stearat membentuk lemak ini; jumlah asam oleat dan palmitat dalam jumlah yang sama digunakan untuk membuat asam stearat komersial. Asam stearat umumnya ditemukan dalam trigliserida campuran dengan asam rantai panjang lainnya atau sebagai ester alkohol lemak di alam. Disebutkan bahwa lemak hewani sering memiliki kandungan asam stearat yang lebih tinggi daripada lemak vegetarian.
Proses Manufaktur
Asam lemak melayani tujuan dalam pembuatan asam stearat; metode yang digunakan dalam proses ini ditentukan oleh kualitas produk akhir dan bahan baku yang digunakan. Protokol yang berbeda digunakan sesuai dengan standar ini. Bahan baku yang paling banyak digunakan untuk sintesis asam stearat adalah lemak dan minyak. Ada dua langkah utama dalam proses produksi:
a. Hidrolisis: Untuk menghasilkan gliserin dan asam lemak, bahan baku (minyak atau lemak) pertama-tama melalui hidrolisis. Tindakan selanjutnya adalah memisahkan dua produk akhir.
b. Pemisahan: Pemurnian dan pemisahan campuran asam lemak termasuk dalam tahap kedua.