Bagikan produk ini :
ASAM OLEAT 75% MIN (C 18:0 3,5 MAKS)
- Asal
- : Indonesia
- Nomor CAS
- : 112-80-1
- Kode HS
- : 38231200
Info Dasar
- Nama IUPAC
- : (Z)-octadec-9-enoic acid
- Formula molekul
- : C18H34O2
- Berat molekul (g/mol)
- : 282.4700
- Sinonim & Nama Dagang
- : Oleic acid; cis-9-Octadecenoic acid; Red oil; E570
- Kemurnian/Uji (%)
- : 80% min
- Kelas/Tingkat Kualitas
- : Kelas Teknis
- Bentuk Fisik
- : Cairan
- Konsentrasi
- : Pure substance
- Penampilan/Warna
- : Clear to slightly colored liquid
- Bau
- : Lard-like
- Titik lebur (° C)
- : 16.0000
- Titik didih (° C)
- : 360
- Kepadatan (g/cm³)
- : 0.8910
- Kelarutan dalam Air
- : Insoluble in water
- Nomor PBB
- : Not applicable
- Pernyataan H
- : None
- Pernyataan P
- : P260
- Status REACH
- : Registered
- Status Prekursor Obat
- : Non-precursor
- Kelas Penyimpanan (GHS)
- : 10
- Kondisi Penyimpanan
- : Cool, dry; protected from air
Kategori
Bagikan produk ini :
Ikhtisar Singkat
Asam oleat, diklasifikasikan sebagai asam lemak omega-9 tak jenuh tunggal, secara alami hadir dalam berbagai lemak dan minyak hewani dan nabati. Minyak yang tidak berwarna dan tidak berbau ini, meskipun sampel komersial mungkin menunjukkan sedikit warna kekuningan, terkait erat dengan minyak dan zaitun, terutama mengacu pada minyak yang sebagian besar terdiri dari asam oleat.
Proses Manufaktur
Secara umum, proses produksi asam oleat melibatkan campuran lemak yang terdiri dari lemak sapi, lemak babi, dan minyak sayur. Asam lemak campuran ini diproduksi dengan memurnikan dan menghidrolisis lemak minyak. Asam oleat dan stearat diproduksi dengan mengompres dingin campuran asam lemak. Setelah itu, serangkaian proses dehidrasi dan distilasi dilakukan untuk menghasilkan asam oleat mentah dan asam stearat sebagai produk sampingan. Delapan puluh persen dari distilat yang diperoleh dari proses tersebut terdiri dari asam oleat.