Bagikan produk ini :
ASAM OLEAT 75% MIN (ASAM LINOLEAT 13,0 MAKS)
- Nomor CAS
- : 112-80-1
- Kode HS
- : 3823.12.00
Info Dasar
- Nama IUPAC
- : (Z)-octadec-9-enoic acid
- Formula molekul
- : C18H34O2
- Berat molekul (g/mol)
- : 282.4700
- Sinonim & Nama Dagang
- : Oleic acid; cis-9-Octadecenoic acid; Red oil; E570
- Kemurnian/Uji (%)
- : 80% min
- Kelas/Tingkat Kualitas
- : Kelas Teknis
- Bentuk Fisik
- : Cairan
- Konsentrasi
- : Pure substance
- Penampilan/Warna
- : Clear to slightly colored liquid
- Bau
- : Lard-like
- Titik lebur (° C)
- : 16.0000
- Titik didih (° C)
- : 360
- Kepadatan (g/cm³)
- : 0.8910
- Kelarutan dalam Air
- : Insoluble in water
- Nomor PBB
- : Not applicable
- Pernyataan H
- : None
- Pernyataan P
- : P260
- Status REACH
- : Registered
- Status Prekursor Obat
- : Non-precursor
- Kelas Penyimpanan (GHS)
- : 10
- Kondisi Penyimpanan
- : Cool, dry; protected from air
Kategori
Bagikan produk ini :
Ikhtisar Singkat
Asam oleat adalah asam lemak tak jenuh omega-9 tak jenuh tunggal yang terjadi secara alami dan dapat ditemukan dalam berbagai lemak dan minyak nabati dan hewani. Sementara sampel komersial mungkin memiliki rona kuning, minyak itu sendiri tidak berwarna dan tidak berbau. Dalam hal kimia, asam oleat diklasifikasikan sebagai asam lemak omega-9 tak jenuh tunggal. “Oleat” menggambarkan segala sesuatu yang berhubungan dengan atau berasal dari minyak zaitun, yang sebagian besar terdiri dari asam oleat.
Proses Manufaktur
Asam oleat biasanya diproduksi dengan memadukan lemak seperti lemak sapi, lemak babi, dan minyak sayur. Asam lemak campuran yang dihasilkan diperoleh melalui pemurnian dan hidrolisis lemak minyak. Kompresi dingin menghasilkan asam oleat dan stearat. Proses dehidrasi dan distilasi selanjutnya menghasilkan asam oleat mentah, disertai dengan asam stearat sebagai produk sampingan. Distilat yang dikumpulkan menawarkan kandungan asam oleat 80% yang mengesankan.