Indice d'acide stéarique, grade de caoutchouc : 196 min

Bref aperçu
L'acide octadécanoïque, synonyme d'acide stéarique, représente un acide gras saturé présent dans les sources végétales et animales riches en graisses, réputé pour ses innombrables bienfaits pour la santé. Se présentant sous la forme d'un solide blanc cireux ayant une masse molaire de 284,48 g/mol et une formule chimique CH3 (CH2) 16CO2H, il occupe une place distincte. Les graisses naturelles comprennent les acides oléique, palmitique et stéarique, avec des proportions presque égales d'acides oléique et palmitique essentielles à la production commerciale d'acide stéarique. Fréquemment présent dans la nature sous forme de triglycéride mixte ou d'ester d'alcool gras, l'acide stéarique est nettement plus concentré dans les graisses animales que ses homologues d'origine végétale.

Procédé de fabrication
L'acide stéarique est synthétisé principalement à partir d'acides gras et le processus de production est personnalisé pour répondre à des normes de qualité spécifiques et à des matières premières sélectionnées. Diverses procédures sont utilisées pour garantir le respect de ces critères. Le suif et la graisse sont les principales matières de base couramment utilisées dans la synthèse de l'acide stéarique. Le processus de production comprend deux étapes essentielles :
a. Hydrolyse : les matières premières (huile ou graisse) subissent une hydrolyse, ce qui entraîne la génération de glycérine et d'acides gras. Ensuite, les deux produits finaux sont séparés.
b. Séparation : Le raffinage de l'acide stéarique implique la purification et la séparation du mélange d'acides gras au cours de la deuxième étape.