مشاركة هذا المنتج :
حمض الستياريك (درجة المطاط، القيمة الحمضية 196 دقيقة)
- المنشأ
- : Malaysia
- رقم CAS
- : 57-11-4
- رمز HS
- : 3823.11.00
الفئات
مشاركة هذا المنتج :
نظرة عامة موجزة
يمثل حمض الأوكتاديكانويك، المرادف لحمض الستيريك، حمضًا دهنيًا مشبعًا موجودًا في المصادر النباتية والحيوانية الغنية بالدهون، ويشتهر بفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى. ونظرًا لأنها مادة صلبة بيضاء شمعية بكتلة مولارية تبلغ 284.48 جم/مول وصيغة كيميائية هي CH3 (CH2) 16CO2H، فإنها تحتل مكانًا مميزًا. تشمل الدهون الطبيعية أحماض الأوليك والبالمتيك والستيريك، مع نسب متساوية تقريبًا من أحماض الأوليك والبالمتيك المحورية لإنتاج حمض الستيريك التجاري. غالبًا ما يتواجد حمض الستيريك في الطبيعة على شكل ثلاثي غليسريد مختلط أو إستر للكحول الدهني، وهو أكثر تركيزًا بشكل ملحوظ في الدهون الحيوانية مقارنة بنظيراتها المشتقة من النباتات.
عملية التصنيع
يتم تصنيع حمض الستيريك في الغالب من الأحماض الدهنية، ويتم تخصيص عملية الإنتاج لتلبية معايير الجودة المحددة والمواد الخام المختارة. يتم استخدام إجراءات مختلفة لضمان الالتزام بهذه المعايير. يعمل الشحم والشحوم كمصدر أساسي للمواد المستخدمة بشكل شائع في تخليق حمض الستيريك. تتكون عملية الإنتاج من مرحلتين أساسيتين:
أ- التحلل المائي: تخضع المواد الخام (الزيت أو الدهون) للتحلل المائي، مما يؤدي إلى توليد الجلسرين والأحماض الدهنية. بعد ذلك، يتم فصل المنتجين النهائيين.
ب- الفصل: يتضمن تنقيح حمض الستيريك تنقية وفصل خليط الأحماض الدهنية في المرحلة الثانية.