مشاركة هذا المنتج :
حمض الستياريك (C18 32٪ - 39٪)
- المنشأ
- : Malaysia
- رقم CAS
- : 57-11-4
- رمز HS
- : 3823.11.00
الفئات
مشاركة هذا المنتج :
نظرة عامة موجزة
يعد حمض الأوكتاديكانويك (حمض الستيريك) أحد أكثر أشكال الأحماض الدهنية المشبعة انتشارًا وفائدة، وهو موجود معًا في الدهون الحيوانية والنباتية التي تتكون بشكل طبيعي. وهي مادة صلبة بيضاء شمعية لها الصيغة الكيميائية CH3 (CH2) 16CO2H والكتلة المولية 284.48 جم/مول. يشير الستيرات إلى استرات حمض الستيريك والأملاح. حمض الستيريك التجاري هو مزيج من كميات صغيرة من حمض الأوليك وأجزاء متساوية تقريبًا من الأحماض النخيلية والستيرية. يوجد حمض الستيريك في الطبيعة كإستر للكحول الدهني وكثلاثي غليسريد مختلط أو دهون مع أحماض أخرى طويلة السلسلة. بالمقارنة مع الدهون النباتية، تحتوي الدهون الحيوانية على تركيز أعلى منها.
عملية التصنيع
تستخدم الأحماض الدهنية في إنتاج حمض الستيريك. اعتمادًا على نوع المادة الخام والجودة المطلوبة لحمض الستيريك، هناك العديد من إجراءات التصنيع. المواد الخام الأكثر شيوعًا المستخدمة في تصنيع حمض الستيريك هي الشحم والشحوم. لإنتاج الأحماض الدهنية، هناك مرحلتان أساسيتان:
أ. يتم إنتاج مزيج من الأحماض الدهنية والجلسرين عن طريق التحلل المائي للمواد الخام (الدهون أو الزيت)، ويتبع ذلك فصل منتجين.
ب- تنقية وفصل خليط الأحماض الدهنية.